火锅教程 - 城阳火锅

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火锅教程：

教您如何煮火锅

1、熬制大骨汤（一根大骨熬制后得到2千克左右的高汤）或者使用火锅店专用高汤料一袋（10克）放入1千克清水中！锅内放葱段2-3段，姜片2-3片！

2、往锅中加入260克底料，慢慢熬制5分钟左右，底料和红油混合均匀，在锅中融化，散发出阵阵香味。（260克底料加2斤左右骨汤或者高汤，够2-3人食用）

3、吃过火锅离不开味碟，每个地方不同对味碟的要求不同，芝麻酱比较多用，还有其他人工酱料。看您自己的喜好了！芝麻油，食用起来油而不腻，麻辣舒爽！

4、油碟制作好后直接拿出火锅菜品就可以享受美味了！

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